Přejít k hlavnímu obsahu
vitamíny

Vitamíny a minerály, velké téma, často podceňované. Lidé často řeší stravu, dodržují "zdravé" jídelníčky pouze za cílem zhubnout. Málokdo se však už zamýšlí také nad složením těchto jídelníčků a málokdo řeší, zda jejich jídelníček také pokrývá dostatečný příjem vitamínů a minerálů. 

Jaký je optimální příjem vitamínů? K čemu tyto látky slouží a kde je vezmeme? Čtěte dále a vše se dozvíte.

Vitamíny

První si jednotlivě rozebereme vitamíny. Je nutno říci, že je důležitý jak optimální příjem vitamínů, tak jejich vstřebatelnost. Pokud nemáte vyřešený jídelníček, jedna mrkev obsahující vitamín K vás nezachrání. 

Vitamíny se dělí na rozpustné v tucích a ve vodě. Pokud používáte doplňky stravy, dívejte se také na vstřebatelnost. Díky vstřebatelnosti si tělo vezme z těchto vitamínů více. Vstřebatelnost vitamínů ovlivňuje zdraví střev, správné trávení, takže také jídelníček, dostatek pohybu a psychická pohoda. 

Vitamín A

  • doporučené dávkování okolo 0,75 mgsalát

Vitamín A zlepšuje zrak, je silným antioxidantem a také pozitivně působí na pokožku. Díky vitamínu A budete mít také silnější imunitu.

Kde vitamín A najdeme?

  • Játra - 9,4 mg / 100 g
  • Mrkev - 0,8 mg / 100 g
  • Batáty - 1 mg / 100 g

Vitamín D

  • doporučená denní dávka 400 až 800 m.j.

Vitamín D se neuvádí v mg, ale v m.j.. Posiluje zdraví kostí, ale především podporuje imunitu a reguluje růst nádorových buněk. Také má vliv na náladu a energii člověka. 

Kde vitamín D nejdeme? 

Vitamín D čerpáme především ze slunce. Hodina na slunci našemu tělu dodá až 1000 těchto jednotek. Dále jsou dobrým zdrojem vitamínu D také ryby, které obsahují až 900 m.j. ve 100 g.

Vitamín E

  • doporučená denní dávka 8 až 10 mg

Vitamín E je silný antioxidant, prospívá pokožce, ale také pozitivně působí na naši imunitu.

Kde vitamín E najdeme?

  • Arašídy - 30 mg / 100 g
  • Celer - 2,5 mg / 100 g
  • Špenát
  • Mandle
  • Chřest
  • Rostlinné oleje

Vitamín K

  • doporučená denní dávka 0,12 mg

Vitamín K je přezdívaný také jako vitamín krve z toho důvodu, že významně prospívá krevnímu oběhu a dbá na srážlivost krve. Zlepšuje také jaterní činnost. 

Kde vitamín K najdeme?

  • olivový olej - 0,08 mg / lžíce
  • Brokolice - 0,22 mg / hrnek
  • Kapusta - 0,55 mg / hrnek
  • Špenát - 0,14 mg / hrnek

Vitamín C

citrón

  • doporučená denní dávka 80 až 100 mg

Vitamín C je především silný antioxidant, ale pozitivně také působí na náš imunitní systém. Vitamín C také pomáhá s léčením ran.

Kde vitamín C najdeme?

  • Šípek - 200 mg / 100 g
  • Kapusta - 115 mg / 100 g
  • Kiwi - 90 mg / 100 g
  • Citron - 40 mg / 100 g

Vitamín B1

  • doporučená denní dávka 1,3 mg

Vitamín B1 zlepšuje a ovlivňuje náladu člověka. Také podporuje nervovou soustavu a brání únavě. Díky dostatku vitamínu B1 zlepšíte také své trávení.

Kde vitamín B1 najdeme?

  • Vepřové maso - 0,6 mg / 100 g
  • Luštěniny - 0,2 až 0,8 mg / 100 g
  • Pivovarské kvasnice - 0,4 až 1,1 mg / 100 g

Vitamín B2

  • doporučená denní dávka 1,6 mg

Vitamín B2 má na svědomí energii a díky jeho dostatku se tedy budete cítit více plni energie. Zlepšuje také krevní oběh a podporuje růst a vývoj (důležitý v těhotenství). Reguluje činnost štítné žlázy a zlepšuje imunitní systém.

Kde vitamín B2 najdeme?

  • Játra - 3,5 mg / 100 g
  • Mléko 0,2 mg / 100 g
  • Kvasnice - 5,5 mg / 100 g
zelenina

Vitamín B6

  • doporučená denní dávka alespoň 2,2 mg

Vitamín B6 zlepšuje stav pokožky a bojuje proti akné, suché pleti nebo ekzémům. Je nezbytný pro správnou funkci červených krvinek. Také reguluje stres a podporuje správnou činnost mozku. 

Kde vitamín B6 najdeme?

  • Maso, játra a ryby - 0,9 mg / 100 g
  • Vaječný bílek - 0,2 mg / 100 g
  • Brambory - 0,25 mg / 100 g

Závěrem

Vitamínů je více, například u vitamínu B se setkáme s více vitamíny, ale pro představu jsme vám uvedli alespoň některé. Jak vidíte, získat dostatečný příjem z vitamínů není vždy úplně jednoduché a se stravou založenou na zpracovaných potravinách to nezvládnete. 

x

Hledáme redaktory

Staňte se redaktorem Lifestyle magazínu.

Napište článek s tématem lifestyle. Články by měly být srozumitelné, věcné a názorné. Pište o tom čemu rozumíte, k čemu máte vztah, co vás baví. Za publikované články získáte finanční odměnu.

Článek musí být Vaší tvorby a nikde jinde nepublikovaný. Možná je také dlouhodobá spolupráce jako stálý redaktor.

Náměty a své články pište na redaktor@lifestyle.cz

Stránky provozuje:

SAIT CZ spol. s r.o.

IČO: 43962271 (ares)

Jsme platci DPH, DIC:CZ43962271

The website encountered an unexpected error. Please try again later.
TypeError: Argument 1 passed to Drupal\Core\Render\Renderer::addCacheableDependency() must be of the type array, null given, called in /var/www/clients/client1/web1/web/core/lib/Drupal/Core/Entity/Entity/EntityViewDisplay.php on line 265 in Drupal\Core\Render\Renderer->addCacheableDependency() (line 683 of core/lib/Drupal/Core/Render/Renderer.php).