Mnoho lidí je toho názoru, že zdravý jídelníček je finančně náročný, zdravé potraviny jsou předražené a může to být také důvod, proč nezačít s dietou a zdravým životním stylem. Zdravá strava může být levná, dokonce levnější než nezdravé potraviny, je důležité chytře vybírat zdravé a levné potraviny, které pokryjí všechny tři makroživiny. V dnešním článku se dozvíte o tipech na levné potraviny a suroviny, které lze do zdravého životního stylu zařadit.
Levné bílkoviny
Bílkoviny bývají často deficitní, proto je důležité hlídat dostatečný příjem. Bílkoviny by měly tvořit okolo 40 % našeho příjmu - cca 1,5 až 2,2 gramy na kilogram tělesné váhy.
A jaké jsou nejlepší zdroje plnohodnotných bílkovin a zároveň levné?
Drůbeží maso - mezi živočišné bílkoviny se řadí v první řadě drůbeží (kuřecí, krůtí) maso. Obsahuje nejen vysoké množství bílkovin, ale také cenově se pohybuje velmi dostupně. V obchodě koupíte kilogram kuřecích prsou za 150,- Kč, které Vám vystačí na 5 až 10 porcí (100g až 200g na porci).
Nízkotučné tvarohy - druhou variantou jsou nízkotučné tvarohy, které skvěle doplní zdravé dezerty nebo nahradí nezdravé dorty. Tvaroh můžete dochutit o arašídové máslo a získáte skvělý, chutný a levný dezert. Opět se cena pohybuje nízko, okolo 15,- Kč za jeden kus.
Vejce - další možností jsou vejce, které jsou nejen zdrojem bílkovin, ale také zdravých tuků. Variant na přípravu vajec je hned několik, proto se Vám jen tak neomrzí.
Levné sacharidy
Sacharidy by měly ve Vašem jídelníčku tvořit také okolo 40 % celkového příjmu. Je důležité hledat zdroje komplexních sacharidů, které si představíme níže. Rychlé cukry lze doplnit o ovoce, které dodá tělu také vitamíny a minerály.
Rýže - rýže patří mezi základní zdroj sacharidů. Pokud chcete ušetřit, vybírejte klasickou bílou rýži, ale ani jasmínová či basmati rýže se tolik neprodraží.
Brambory - brambory jsou dle mého názoru nejlevnější variantou přílohy. Brambory lze připravit pečené, vařené či smažené na olivovém oleji, možností máte hned několik.
Těstoviny - špagety či jiné druhy těstovin také patří mezi kvalitní zdroj sacharidů a Vaší peněženku nevyprázdní.
Ovesné vločky - do "sladkých" zdrojů sacharidů patří ovesné vločky, které obsahují rovněž komplexní sacharidy. Ovesné vločky stojí okolo 15,- Kč na 1 kilogram, proto Váš rozpočet nijak neovlivní. Ovesné vločky lze připravovat jako ovesné kaše, ovesné sušenky či jiné zdravé dezerty, ale také ve slané podobě slané ovesné.
Levné tuky
Tuky si hlídejte okolo 20 % z celkového příjmu, cca 0,7 až 1,5 gramu na kilogram tělesné váhy. Tuky obsahují více kalorií na 1 gram (konkrétně 9 kalorií na gram, bílkoviny a sacharidy pouze 4 kalorie), proto je důležité to s tuky nepřehánět, ani s těmi zdravými.
Olivový olej - mezi první zdroj zdravých a rostlinných tuků patří olivový olej. Olivového oleje spotřebujete na porci minimum a dodá tělu ty správné tuky.
Vejce - jak už bylo zmíněno výše, vejce jsou zdrojem nejen kvalitních bílkovin, ale také zdravých tuků. Žloutky navíc obsahují celou řadu vitamínů a minerálů, proto konzumujte celé vejce.
Ořechy - ořechy jsou posledním tipem na zdravé a levné tuky. Ořechy se můžou i prodražit, vybírejte proto levnější varianty - například arašídy. Můžete zvolit také neloupané vlašské ořechy, které jsou levné, ovšem vyžadují čas a práci k vyloupání.
Jíst zdravě můžete i levně, nemusíte nutně vyhledávat drahé, speciální, bio produkty, které sledujete v reklamách a billboardech.
- Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit